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辣拌小黄瓜丝，超激斗红芽，宝顶雪芽【材料】
小黄瓜2条
香菜30公克
青葱1支
红辣椒1条
辣拌小黄瓜丝，超激斗红芽，宝顶雪芽【调 味 料】
盐1大匙
糖1大匙
白醋1大匙
香油少许
辣拌小黄瓜丝，超激斗红芽，宝顶雪芽【做法】
1.小黄瓜切丝加盐搓揉后，静置深盘中20分钟至出水，沥干水份，去除多馀咸味备用。
2.香菜切小段；青葱切丝、红辣椒切丝备用。
3.作法1、2材料加入糖、白醋、香油拌匀入味即可。
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