今天陕西聚优链丰供应链科技有限公司就为大家一起来整理分享一下，希望能帮助到您，下面咱们一起来看一下吧。
7月24-25日，由中国烹饪协会、大连金石滩国家旅游度假区管委会共同主办的“2021中餐星级名厨**联赛”在大连开赛。中国烹饪协会副会长乔杰、李春祥、孙晓春，大连金石滩国家旅游度假区党委书记柳金红，党委副书记吴国强，海昌集团董事会副主席贡琳，大连海昌发现王国主题公园有限公司总经理刘飞，新华社新闻信息中心辽宁中心主任任勇、副主任张良等嘉宾、赛事裁判员、参赛选手、新闻媒体等100余人出席开幕式。
中国烹饪协会副会长乔杰在开幕致辞中表示，改革开放以来，**餐饮市场持续繁荣增长，传统美食焕发新春，创新美食层出不穷，在各地消费市场上争奇斗艳，成为消费者热衷打卡的网红热点。伴随我国国民经济的持续增长，**旅游消费市场也**繁荣，消费者对旅游出行中的美食需求也不断提升，中国烹饪协会举办本次比赛，就是为了有效发挥各地特色餐饮企业、星级酒店餐饮品牌资源优势，促进餐饮美食与各地旅游资源的有机结合，进一步提高旅游景区餐饮产品质量与服务水平，增强消费者的获得感、幸福感。
本次联赛设热菜、面点两个赛项，将陆续举行东北、华北、华中、华东、西南、华南+西北6个赛区的预选赛，预选赛成绩前两名选手进入终决赛。与常规的烹饪比赛相比，本次比赛要求参赛选手按照餐厅经营的实际流程，在比赛现场加工制作并完成80人份的供餐服务，不仅考察名厨的技能水平，也考察名厨的厨房管理与供餐水平。东北赛区预选赛是本届赛事首场比赛，来自东北三省12家知名企业的24名主厨，在两天的比赛中，利用东北特色食材，精心制作了近2000份东北风味特色美食，为金石滩旅游消费者带来一场“东北盛宴”。
上述内容，如果还不能给你带来帮助，可直接点击在线咨询，陕西聚优链丰供应链科技有限公司将会根据你的需求为你提供解答！
部分图文转载自网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。如内容中如涉及加盟，投资请注意风险，并谨慎决策